Resolución nº 2: Granjas industriales

Estatus

La Comisión de Resoluciones está revisando esta resolución en conversación con los proponentes.

ResuelveQue la 175ª Convención de la Diócesis de California, reconociendo que la creación y toda la vida que hay en ella son dones preciosos de Dios, insta a todas las iglesias de esta diócesis a que eduquen a sus miembros sobre nuestra responsabilidad de ser fieles administradores de la creación de Dios, y a que eduquen a sus miembros sobre los efectos negativos de la agricultura industrial, que causa sufrimiento innecesario a los animales, explotación y lesiones a los trabajadores, y destrucción del medio ambiente;

ResuelveQue esta Convención inste a los líderes ordenados y laicos de esta diócesis a que aboguen por una legislación que prohíba la práctica cruel e innecesaria de la ganadería industrial, y a que se comprometan con los representantes de todos los niveles de gobierno para hacer efectiva dicha legislación;

ResuelveQue esta Convención solicite que la sección «Cuidado de la Creación» del sitio web de la Diócesis de California proporcione enlaces a recursos que conciencien sobre los daños causados por la agricultura industrial, y que la sección «Cuidado de la Creación» ocupe un lugar destacado en la página de inicio del sitio web;

Resuelve, Que esta Convención ordene al Secretario de la Convención que envíe esta resolución a todos los representantes del Congreso y del Estado cuyos distritos incluyan alguna parte de la Diócesis de California; y

Resuelve, Que esta Convención inste a los líderes ordenados y laicos de esta diócesis a comprometerse con los líderes de otras comunidades religiosas del Área de la Bahía para abogar por el fin de la agricultura industrial, de modo que juntos podamos proteger la Tierra, nuestro frágil hogar insular.

Explicación:

Esta resolución reafirma y subraya el ya firme y antiguo compromiso de la Diócesis de California y de la Iglesia Episcopal con el Cuidado de la Creación.
El sitio web sobre el Cuidado de la Creación de la Iglesia Episcopal anima a sus miembros a practicar «la formación amorosa, la defensa liberadora y la conservación vivificante como individuos, congregaciones, ministerios y diócesis».

La ganadería industrial, también conocida por eufemismos como «agricultura intensiva», perjudica a la amada Creación de Dios de varias maneras.
En primer lugar, la ganadería provoca un sufrimiento innecesario a cientos de millones de animales cada año sólo en EEUU.
A animales como cerdos, vacas y pollos se les mantiene en jaulas demasiado pequeñas para que puedan moverse, y mucho menos hacer ejercicio.
No pueden salir al exterior, criar a sus propias crías, interactuar entre ellos o tomar aire fresco o agua.
Permanecen toda su vida entre sus propios desechos hasta que los matan.
Sufren cortes, huesos rotos y llagas infectadas por su confinamiento, y el estrés les hace comportarse de forma anormal, incluso autolesionarse.
Los animales suelen ser objeto de malos tratos físicos por parte de los trabajadores de las granjas, y los animales considerados de «poco valor», como los pollitos machos o los terneros, son sacrificados mediante asfixia o trituración.

En segundo lugar, la agricultura industrial está en el centro de una catástrofe de derechos de los trabajadores a menudo ignorada.
Los trabajadores de las granjas industriales (unos 700.000 sólo en EEUU) soportan condiciones de trabajo peligrosas.
Los trabajadores de estos entornos masivos y cerrados de granjas industriales están expuestos a vapores peligrosos procedentes de desechos animales concentrados y sin tratar.
Los trabajadores de esta industria tienen algunas de las tasas de lesiones más elevadas según el Departamento de Trabajo.
Las lesiones más frecuentes son cortes, fracturas óseas y lesiones profesionales por movimientos repetitivos, que pueden incapacitar temporal o incluso permanentemente a los trabajadores.
Los trabajadores también sufren estrés psicológico por presenciar malos tratos a los animales.
Un estudio de la UC Davis estimó que el 77% de las lesiones de los trabajadores agrícolas no se denuncian debido a la presión de la dirección en sus precarios entornos de trabajo.
Casi la mitad de los trabajadores agrícolas de EE.UU. están indocumentados, lo que facilita que los empresarios abusen de ellos y los exploten pagándoles mal, ignorando las protecciones sanitarias y de seguridad, y negándoles el acceso a la indemnización por accidente laboral y otras prestaciones.
Defender a estos atribulados trabajadores es un cumplimiento de nuestro Pacto Bautismal de «buscar y servir a Cristo en los demás».

Además, la ganadería industrial es un desastre medioambiental.
Los piensos industriales utilizados por las granjas industriales hacen que los animales produzcan más metano de lo habitual, que es un gas de efecto invernadero 80 veces más potente que el dióxido de carbono.
Los desechos animales sin tratar de las granjas industriales se bombean directamente a los campos y arroyos circundantes, matando la vida acuática, aumentando la contaminación y haciendo que las aguas subterráneas no sean potables en las comunidades que dependen de ellas.
El uso indiscriminado y a gran escala de antibióticos en la alimentación animal supone un riesgo para la salud pública de los seres humanos al acelerar drásticamente la resistencia a los antibióticos en los patógenos causantes de enfermedades.
En todo el mundo, la cría y el sacrificio industrial de animales es la principal causa de deforestación, lo que debilita aún más nuestra capacidad para luchar contra el cambio climático y destruye el hábitat de innumerables criaturas salvajes y plantas raras.

Prohibir la ganadería industrial evitará muchos daños innecesarios a los animales, los seres humanos y el medio ambiente.
Como comunidad religiosa, estamos bien situados para utilizar nuestro liderazgo moral y nuestras voces para defender a todas las criaturas de Dios, grandes y pequeñas.

Presentado por: Sr. Adam Dormus, Delegado, Buen Pastor, Berkeley.

Apoyado por:
Rev. William Trego, diácono, San Clemente, Berkeley;
Nancy Kerr, miembro, Buen Pastor, Berkeley;
Kyle Sessions, miembro, Buen Pastor, Berkeley;
Gordon Gilmore, miembro, Buen Pastor, Berkeley.

Documentos de apoyo:

1. Efectos medioambientales negativos de la ganadería industrial:
   https://www.aspca.org/protecting-farm-animals/factory-farming-environment
2. Consecuencias sanitarias de la ganadería industrial:
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7007140/
3. Impactos de la agricultura industrial sobre los trabajadores:
   https://newrootsinstitute.org/articles/dangerous-conditions-factory-farms
4. Información de la Oficina de Estadísticas Laborales sobre los trabajadores de las granjas industriales :
   https://www.bls.gov/opub/mlr/2017/article/how-safe-are-the-workers-who-process-our-food.htm
   https://www.bls.gov/web/osh/table-1-industry-rates-national.htm
5. Estudio de la UC Davis sobre la infradeclaración de lesiones laborales:
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24507952/